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Hola, soy Hugo Parmentier.
Hugo Parmentier

Diseño experiencias gastronómicas personalizadas con producto excelente, técnica y sabor para que cada comida se convierta en un recuerdo.

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Creo experiencias gastronómicas a medida, con sabor, equilibrio y personalidad.

Tengo más de 15 años de experiencia internacional creando propuestas gastronómicas innovadoras y totalmente personalizadas en cada proyecto que emprendo.

Como chef privado cuento con más de 12 años de experiencia y he trabajado en España, Francia, Mónaco, Italia, Alemania, Estados Unidos, México y Uruguay, adaptándome a todo tipo de ubicaciones: domicilios urbanos, villas o fincas, yates y residenciales.

Para mí, la cocina no solo nutre el cuerpo, también el alma: despierta emociones y conecta a las personas a través de sabores, experiencias y recuerdos.

Mi forma de cocinar: emoción, aprendizaje y equilibrio.

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Cocino para emocionar

Para mí, la cocina no solo nutre el cuerpo; también nutre el alma. Busco despertar emociones y crear conexiones a través de sabores, experiencias y recuerdos.

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Estoy en constante evolución

Cada día sigo aprendiendo algo, y esa curiosidad es la que me impulsa a mejorar, a probar, a afinar técnicas y a evolucionar con cada servicio y cada menú.

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Busco el equilibrio en cada plato

Mi secreto está en el equilibrio de sabores y en usar cada producto en su correcto momento y lugar, para que todo tenga sentido en el conjunto y brille de forma natural.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 79 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Local, Mariscos/Pescados, Japonesa, Fusión, Especial del chef y Tapas. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.